从化三花酒是中国米香型白酒的代表之一，被誉为米酒之王。三花酒酿造历史可追溯到明朝清初,已有三百年的历史，具有小曲米酒的典型风格，香气清雅，回味悠长。因酿造时蒸熬三次，摇动可泛起无数泡花，质佳者，酒花细，起数层，俗称“三熬堆花酒”，简称“三花酒”。 而“温泉牌”从化三花酒则是陶铸同志(原中共中央书记处常务书记兼中央宣传部部长)提议冠名的。
温泉牌在1984年第四届全国评酒会上荣获国家铜杯奖；荣获广东老字号、广东省白酒质量信得过产品、广东省优质酒和广州市名牌产品、37度玫瑰露酒被评为”2017年广东酒类市场消费者欢迎产品；50度从化米酒被评为”2017年广东酒类市场消费者欢迎产品”。
